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休闲食品行业现状

作者:18新利体育 发布日期:2020-11-17 22:52



  2020年休闲食品市场规模将达到12500亿元。北、上、广等一线大城市,对于休闲食品具有国际化,对于当代流行休闲食品跟进度较强,其他区域对于对于地域传统零食具有专一及依赖性较高。以下对休闲食品行业现状分析。

  2010-2015年中国休闲食品行业零售额从4014亿元上升至7355亿元,GAGR12.9%。其中卤制品行业在2015年有52.1亿元的零售规模,而在2020年,其市场规模将达到123.5亿元,年复合增长率为18.8%,是所有细分行业中最快的。

  休闲食品具有传统特色区域性特征,对于各区域特产,地域不易休闲零食品味据地方特色,目前消费者追求不同种类休闲零食,对于目前互联网电商平台发展,休闲零食显示销售占比超线下实体店份额。现从两大市场状况来分析休闲食品行业现状。

  2011年中国休闲食品市场规模已达3205亿元,并呈现出逐年增长态势。2014年中国休闲食品市场规模突破4000亿元。截止至2017年中国休闲食品市场规模增长至4849亿元。初步测算2018年中国休闲食品市场规模将突破5000亿元,达到5104亿元左右。预测2019年中国休闲食品市场规模将超5400亿元,达到5439亿元。

  我国休闲食品行业的零售市场规模由2011年的4579亿元增长到2017年的9146亿元,2017年休闲食品消费约占总食品消费的一半,消费率稳中有升,年复合增长率达到高达12%。预计2018年市场规模将达到10297亿元,到2020年将达到12984亿元。我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势。

  食品行业已经进入完全竞争阶段,企业利润日趋平均化,行业整合、市场细分即将完成。休闲食品行业现状分析,休闲食品企业应抓住机遇,扬长避短,通过新产品开发、品牌建设和市场拓展,通过差异化战略,走出一条快速、健康、可持续发展的道路。

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